Receita Fácil para festas: Torta de Liquidificador!

 

                                                      Foto do meu chá de bebê

Adoro torta de liquidificador, elas são versáteis e práticas, além do que você pode colocar qualquer recheio, aqui todo mundo gosta, e quando eu o minha mãe fazemos não sobra um pedaço.

Massa:

– 1/2 litro de leite

– 2 copos de farinha de trigo

– 1 colher de fermento em pó royal

– 3 ovos inteiros

– 1 pacote de queijo parmesão (opcional)

– Sal a gosto

minha dica:

Bata 1 dente de alho, e um tablete de caldo de arroz ou de galinha  junto com a massa, ela vai aromatizar e deixar um aroma e sabor especial.

Coloque tudo no liquidificador a começar pelo leite, se você achar que está muito mole você pode colocar um pouco mais de farinha de trigo.

Preferencialmente asse em um refratário de vidro, assim você pode ver a massa e evitar que ela queime.

Depois unte a forma e  jogue o molho de sua preferencia por cima da massa.

Os recheios que eu mais gosto para essa massa são:

Frango- faça um refogado de frango do jeito que você gosta, BEM encorpado, com bastante tempero verde, milho,  ervilhas frescas, azeitona.

Sardinha ou atum – eu faço um molho refogado bem encorpado coloco cenoura, acelga, alcaparras, azeitonas.

O legal é que você pode colocar o que quiser, sugiro trabalhar com as cores para dar um visual legal (você pode ver na foto que ela está bem colorida), e colocar elementos coloridos como cenoura, tomate, azeitona, alcaparras, milho, ervilhas frescas, brócolis, linguiça calabresa, queijo, alguns legumes, tempero verde, o que você achar que deve.

Ahh, e quando for colocar o molho ele espalhe ele levemente com uma colher, cuidado para não ficar homogêneo,  e também para que o refogado não fique em uma unica parte.

Você tem uma nova versão? Conta pra gente!

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